(三)速冻生姜

所属栏目:生姜安全生产技术

1.原料验收原料必须是黄色或浅黄色,无虫蛀,无腐烂,无病姜,姜体要求新鲜、粗壮、胖大,无破损,无机械伤。抽检比例为2%~3%,合格率达90%以上的为一级,85%~89%的为二级,80%~84%的为三级,75%~79%的为四级,70%~74%的为五级,70%以下(不含 ......(本文共 928 字 )     [阅读本文] >>


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