(一)收刨后块茎的生理变化

所属栏目:马铃薯安全生产技术

1.收刨后块茎的阶段性变化(1)后熟阶段:收刨后两周内,块茎表皮加厚,即所谓的木栓化,伤口如擦皮、划痕等愈合,水分减少,呼吸作用逐渐减弱直至平稳,这个过程称为块茎的后熟。马铃薯的后熟过程对贮藏有重要作用。后熟效果的好坏 ......(本文共 975 字 )     [阅读本文] >>


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