所属栏目：功能性食品
茯苓毒性极低,茯苓的温水浸提液给小鼠灌服及腹腔注射的LD50分别大于10g/kg和2g/kg。将茯苓粉加入食品的最高极限温度以220℃左右为宜,在此范围内,茯苓经8～9min的烘烤,其多糖含量只比原来减少3.9%,茯苓酸含量基本未有减少。如用作各 ......（本文共 188 字 ） [阅读本文] >>
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