所属栏目:酒吧从业指南
当验收员收到饮料完成验收工作后,应立即通知酒水管理员并与之交接,尽快将所有饮料送到储藏室保管,在大型的酒店会有专门的库房管理员。储藏室有干库和冷库之分,可以是大仓库储藏,也可以是小冷库储藏,这就要依酒水的种类具 ......(本文共 1386 字 ) [阅读本文] >>