所属栏目:酒吧从业指南
在餐饮企业营业初期,一般由管理者根据酒吧的实际情况和自身经验制定饮料存货量,在营业过程中根据实际情况再稍加改动。一年以后,则应根据一年的销售情况制定固定的饮料存货量。如无特殊情况不能随便更改,以便于控制。饮料 ......(本文共 646 字 ) [阅读本文] >>