所属栏目：酒吧从业指南
为了有效地加强饮料配制中的成本控制,酒吧管理者必须首先制订一系列的标准。其内容主要包括标准饮料单、标准用量、标准配方、标准程序、标准牌号、标准价格和标准成品样式等。最好将全部内容制成标准配方卡,方便存档、查 ......（本文共 1058 字 ） [阅读本文] >>
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