一、甜叶菊的甜味成分

甜叶菊(Steviarebaudiana)系菊科多年生草本植物,一年生植株,高1m左右,主茎分枝性极强,叶对生,倒卵形至宽披针形,上半部边缘具粗锯齿,味极甜。关于甜叶菊甜味成分的研究,1908年就有Reseneck等人的报道。1931年Lavielle从甜叶菊中分离出甜菊 ......（本文共 911 字 , 4 张图）     [阅读本文] >>