所属栏目：酶制剂实用技术
酶制剂工业的类型,可以追溯到19世纪高峰让吉开设的生产黑曲霉淀粉酶的工厂,至今已有100多年的历史。到目前为止,在自然界中发现的酶共有2500多种,申请专利的酶制剂有100多种,其中有经济价值的只有60多种。工业化生产的酶制剂仅 ......（本文共 1521 字 ） [阅读本文] >>
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