三、卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》摘录

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第一章总则第三条本规范下列用语的含义(一)餐饮业:指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段,向消费者提供食品、消费场所和设施的食品生产经营行业,包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等。餐馆(又称酒家、酒楼、酒店 ......(本文共 5079 字 )     [阅读本文] >>


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