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冷库贮藏是目前较为先进的贮藏方法,适用于中长期贮藏保鲜。其特点是借助机械调控温、湿度,创造适合苹果果实贮藏保鲜的环境条件,延长贮藏期限。冷库示意图如图9-2。图9-2苹果冷藏库示意图1.机械制冷原理利用制冷剂从液态 ......(本文共 823 字 , 1 张图) [阅读本文] >>