所属栏目：山野菜栽培
山野菜营养价值丰富，其营养成分大多高于栽培蔬菜，尤其是维生素和无机盐含量较高，可达几倍、几十倍甚至上百倍。据《中国野菜图谱》记载，已测定的234种山野菜中，每100克鲜品含胡萝卜素高于5毫克的有88种，高于8.0毫克的 ......（本文共 1230 字 ） [阅读本文] >>
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