所属栏目：生物防腐剂
防腐剂的抑菌作用机制是近年的研究热点之一,并不断取得突破。乳酸链球菌素被微生物吸附是其杀菌作用所必需的,如果在体系中加入活性炭等吸附剂,会使抑菌时间显著延长。乳酸链球菌素对敏感菌细胞的吸附作用很强烈,并受pH影 ......（本文共 1253 字 ） [阅读本文] >>
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