所属栏目：生物防腐剂
乳制品营养丰富,极易腐败变质。乳制品中添加乳酸链球菌素,可以延长保存期。目前,乳酸链球菌素已被成功地用于硬制干酪、巴氏灭菌干酪、巴氏灭菌乳、罐藏浓缩干乳、高温灭菌乳、高温处理风味乳、酸乳等乳制品中。1.在鲜乳中 ......（本文共 2378 字 ） [阅读本文] >>
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