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科学用盐、并合理地选购和保存盐需要注意以下几个方面:(1)密封保存:碘盐受热、光和风等影响,容易氧化分解而使碘失效,故碘盐应存放在加盖的有色密封容器内。(2)避免高温爆炒:碘盐遇高温会分解成单质碘而挥发掉,故炒菜时不要 ......（本文共 294 字 ） [阅读本文] >>
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