(二)水产冷冻加工技术

所属栏目:水产增值加工

1.冻淡水鱼片 随着淡水渔业的发展和水产品产量的提高,如何解决水产品淡旺季供应不均的问题,使水产品均衡上市,增加鱼产品的附加值,使养鱼者既增产又增收,是人们普遍关心的问题。将淡水鱼加工成鱼片、鱼段、鱼排,速冻成小包 ......(本文共 4271 字 )     [阅读本文] >>


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