所属栏目：感官分析
主要是指对实验室地点和环境的要求。标准化的感官分析实验室应建在环境清静、交通便利的地区,周围不应有外来气味或噪声。实验室应使人感到舒适、宁静、不受干扰,尽量避免各种可能引起评价员身体和心理变化的因素,减少评 ......（本文共 187 字 ） [阅读本文] >>
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