所属栏目：感官分析
感官分析实验室应至少由两个基本部分组成:进行感官评价工作的检验区和用于制备评价样品的制备区。若条件允许,还应设立一些附属部分,如办公区、休息室、更衣室、盥洗室等(图2-10)。图2-10感官分析实验室平面图示例1.样品检验 ......（本文共 1723 字 , 4 张图） [阅读本文] >>
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