所属栏目:饮食思想
此书首创性地提出建构中国人的科学的饮食结构。《素问·藏气法时论篇》:“辛散,酸收,肝缓,苦坚,咸耎,毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”食物各有性味,各有利于与之相适应的脏器,或散 ......(本文共 663 字 ) [阅读本文] >>