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微生物细胞的化学组成通常可以反映微生物对营养的需要。从微生物细胞物质成分的分析可知:微生物细胞含有80%左右的水分和20%左右的干物质。在其干物质中,碳素含量约占50%,氮素约占5%～13%,矿质元素约占3%～10%。由这些元素组成微 ......（本文共 1735 字 , 1 张图） [阅读本文] >>
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