所属栏目：天然食用香料、色素
香料之类植物产品如果未经适当干燥,则在贮藏过程有可能被真菌污染。这种污染可能会导致霉味,这种霉味会转移到香料提取物。严重污染引起的更大危险是有可能形成真菌毒素。辣椒、小豆蔻这类部分干燥的植物材料,其色素在贮 ......（本文共 1551 字 ） [阅读本文] >>
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