所属栏目:天然食用香料、色素
引言甜菜属于一个具有众多变异栽培品种的家族。甜菜最重要的部分是红色块茎,称为甜菜根或根甜菜,可用作蔬菜。西班牙甜菜被当作香草使用。甜菜叶子也可消费。糖甜菜被用作制糖原料。但作为天然着色剂用的是深色的甜菜根。 ......(本文共 1538 字 , 1 张图) [阅读本文] >>