七、配料(调味)

所属栏目:中国泡菜加工

压榨(脱水)后的蔬菜进行调味配料,根据市场需求,确定泡菜产品的不同口味,这就需要用调味料进行配料处理才能满足需求。此阶段十分关键,产品“好不好吃”即“可不可口”,色泽“好不好”等,直接影响到销路好不好。将压榨脱水后 ......(本文共 420 字 )     [阅读本文] >>


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