所属栏目：中国社会风俗
中国的副食主要有菜、肉、果品、调料四大类。(一)菜类中国古代的蔬菜统称为“蔬”、“蔌”。《尔雅·释器》讲:“菜谓之蔌。”《尔雅·释天》讲:“谷不熟为饥,蔬不熟为馑,果不熟为荒。”可知蔬菜在古人生活中与谷同样重要。 ......（本文共 4050 字 ） [阅读本文] >>
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