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(一)鬲、鬶、鼎、镬、鏊鬲是中国最古老的炊具,从原始制陶业产生以后就有了。仰韶文化和龙山文化遗址中均出土有陶鬲。其形制特点是圆口,有三只空心足,以增加容量和受热面积。有的有鋬,有的无鋬。鬲上面可以放置甑、笼,能炖 ......（本文共 1535 字 , 4 张图） [阅读本文] >>
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