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莳萝又名土茴香。为一年生伞形科草本植物,茎绿色,长可达3～4m,叶为羽状全裂,果实细小,椭圆形,略扁。以干燥植株作香辛料,具有强烈的似茴香气味,但味较清香、温和,无刺激感。我国有少量栽培。莳萝籽大部分用于食品腌渍。叶经 ......（本文共 208 字 ） [阅读本文] >>
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