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肉桂又名简桂、木桂、杜桂、桂树、阴桂、连桂。有强烈的肉桂醛香气和微甜辛辣味,性温热,略苦。肉桂为常绿乔木,高达8～17m,茎干内皮红棕色,具有肉桂特有的芳香和辛甜味,整个树皮厚约1.3cm,作为香辛料主要使用桂皮、桂枝等。肉 ......（本文共 404 字 ） [阅读本文] >>
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