茶、茶多酚对自由基的清除作用

研究表明,茶多酚(GreenTeaPolyphenols,GTP)对活性氧自由基有清除作用(ZhaoB.L.etal:CellBiophysics、1989,14:175～185)(1)茶多酚(GTP)单体L-EGCG对卷烟气相物质损伤鼠肺细胞膜的保护作用研究结果表明[52],L-EGCG能抑制卷烟气相物质引发的脂质过氧化;用脂 ......（本文共 6816 字 , 3 张图）     [阅读本文] >>