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(一)糖精钠1.理化性质糖精钠是人工合成甜味剂,历史悠久。1878年由美国科学家发现,很快就被食品工业界和消费者接受。糖精钠的甜度为蔗糖的300～500倍,不被人体代谢吸收,在各种食品生产过程中都很稳定。缺点是风味差,有后苦,使应 ......（本文共 3708 字 ） [阅读本文] >>
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