一、云南食用菌种质资源的地位

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据报道,全世界食用菌约有2000种,我国978种(卯晓岚,2000),云南省约有882种,占世界的44.1%,为中国的90.18%,是中国乃至世界食用菌种质资源最丰富的地区。以牛肝菌目为例,该目全国有牛肝菌390种以上,其中可食的有199种;云南有牛肝菌224种 ......(本文共 1155 字 )     [阅读本文] >>


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