二、营养品质性状多样性

所属栏目:云南玉米

据641份云南玉米资源材料随机样本的检测结果,云南玉米子粒的蛋白质含量和粗脂肪含量较高,而淀粉含量偏低,生态环境和种植水平对玉米内在品质影响明显。1.蛋白质云南玉米的蛋白含量7.55%~14.82%,平均含量12%,比全国玉米平均蛋白 ......(本文共 1799 字 )     [阅读本文] >>


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