13.蛋白酶有什么特性?

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13.蛋白酶有什么特性?

(1)酸性蛋白酶酸性蛋白酶是一种在酸性环境下(pH2.5～4.0)催化蛋白质酶解的酶制剂,适用于酸性介质中水解动、植物蛋白质,例如毛皮软化;啤酒、果酒澄清;动、植物蛋白质水解;羊毛染色;废胶片回收;医药级产品在医药上作为消炎和助消 ......（本文共 5795 字 , 2 张图）     [阅读本文] >>


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