49.酶制剂如何应用在啤酒糖浆生产中?

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49.酶制剂如何应用在啤酒糖浆生产中?

我国啤酒工业近年来发展迅猛,2006年已经超过3000万吨,成为啤酒生产大国。当前,为适应啤酒生产的发展,啤酒糖浆正在逐步扩大应用。啤酒专用糖浆的应用可以迅速提高生产能力,提高生产利用率,简化工艺,降低成本,并适应高浓度发酵 ......(本文共 4000 字 , 8 张图)     [阅读本文] >>


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