所属栏目：油脂工厂利用
棉酚是棉籽线体中的一种物质,在棉籽中的含量为0.5%～1.8%。棉酚有游离棉酚和结合棉酚之分,结合棉酚主要是棉酚与蛋白质、氨基酸、磷脂等物质的结合体,因为其油溶性较小,制油时,大多留在饼粕中;游离棉酚则较多流入油中。棉酚流 ......（本文共 626 字 ） [阅读本文] >>
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