所属栏目：小曲白酒生产
生产董酒所用的曲,过去一直认为分小曲和大曲两种,但实际上董酒大曲的大小也仅为11cm见方,远小于被称为小曲的广东酒饼曲的长度和宽度。因此,区分某些曲是否为大曲或小曲,不能单以其长度和宽度或直径为准。例如小曲类的桂林 ......（本文共 2081 字 ） [阅读本文] >>
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