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中国内地胡食主要集中在成都、洛阳、长安等内陆经济中心以及广州、泉州等沿海港口商贸城市。中国内地的文化基因是农业文明,中国原始农业早期“火耕农业”距今12000—8000年,锄耕农业距今8000—5000年[4]。汉代,出现了中国历史上 ......（本文共 1195 字 ） [阅读本文] >>
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