所属栏目：清真烹饪
中国古代清真烹饪思想体系的建立人是玉素甫·哈斯·哈吉甫和麻赫穆德·喀什噶里。玉素甫·哈斯·哈吉甫出生于巴拉沙衮城的名门望族,后来移居喀什噶尔,是维吾尔族思想家、哲学家、诗人,从小受到良好的教育,是一位知识渊博的学 ......（本文共 1771 字 ） [阅读本文] >>
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