所属栏目：清真烹饪
自唐朝伊斯兰教东进以来,经过宋元时期与汉文化的融合,随着回族在明朝的诞生,汉语成为回族思想交流的工具,中国内地清真菜发展已有相当规模[1],“回回香料:回回茶饭中,自用来自西域香料,与中国不同。其拌菹醢,用马思答吉,形类 ......（本文共 612 字 ） [阅读本文] >>
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