二、中国内地清真烹饪思想体系建立的时代背景

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1.中国经济南移中国经济南移,从六朝时期就开始了[1],经唐宋,到公元1368年,朱元璋在南京称帝,建立明王朝,经济南移达到高潮。明朝中叶后封建社会的衰落和资本主义的萌芽,社会商业性农业和民营手工业的巨大发展极大地促进了海上 ......(本文共 1474 字 )     [阅读本文] >>


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