所属栏目：多抗菌素发酵工艺
工业发酵稳产的关键条件之一是在整个生产过程中维持纯种培养,避免杂菌的入侵。染菌是发酵工业的大敌。发酵过程污染杂菌对工业发酵的危害,轻则影响产品的质和量,重则倒罐,严重影响生产效益。染菌的发生不仅有技术问题,也有 ......（本文共 1904 字 ） [阅读本文] >>
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