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1.陶慰孙等.蛋白质分子基础.北京:人民教育出版社,19822.[美]阿伯特·莱特.张维钦译.蛋白质的结构与功能.北京:高等教育出版社,19823.[美]P.L.佩科特.范文洵等译.蛋白质食物的营养评价.北京:人民卫生出版社,19924.阎隆飞,孙之荣.蛋白质分 ......（本文共 778 字 ） [阅读本文] >>
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