所属栏目：啤酒工艺学
尽管现代啤酒酿造已经使制麦生产从啤酒厂(公司)分离出去而成为单独的麦芽厂(公司),但历史上的啤酒酿造的确是从大麦开始至成品啤酒为止,无论是出于对历史的尊重,还是从专业角度来看,制麦仍是整个啤酒酿造生产环节中的重要一 ......（本文共 257 字 ） [阅读本文] >>
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