所属栏目：重庆小曲白酒
固态酿酒,采用小曲糖化发酵的方法,是我国特有的民族遗产,也是几千年来酿酒祖先劳动与智慧的结晶,在生产设备极为简单的条件下,能够掌握十分复杂的生物化学变化,使之达到良好的产酒效果,如没有一套长期积累的丰富技术经验 ......（本文共 1178 字 ） [阅读本文] >>
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