所属栏目:重庆小曲白酒
勾兑与调味是白酒生产工艺中的重要组成部分,它是提高产品质量、突出酒体风格、稳定酒质的重要手段。白酒的勾兑与调味是按照酒体设计标准,对基酒进行的尝评、组合、调味,这些过程组成了一个不可分割的有机整体。尝评是了 ......(本文共 734 字 ) [阅读本文] >>