第一节 食物中毒的概念

所属栏目:中毒防治

食物中毒是由于吃了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品、饮品引起的一类疾病,属于食源性疾病的一类。食物中毒既不包括暴食、暴饮而引起的急性胃肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如囊虫病),也不包括因一次大 ......(本文共 1186 字 )     [阅读本文] >>


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