三、重视药膳性味与五脏的特定关系

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药膳是用药物与食物烹制而成的,因此,药膳是具有四气五味的。不同的药膳,具有寒、热、温、凉四种不同的性质。古人治病的原则,是“寒者热之,热者寒之”。这就是说,得了热病的人,要用寒药;得了寒病的人,要用热药 ......(本文共 602 字 )     [阅读本文] >>


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