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电泳是在电场作用下,使蛋白质分子在电解质溶液中浮游,蛋白质分子正负电荷朝着逆电场方向泳动,这种现象称为电泳。在蛋白质分子表面有很多COO-基和NH+3基。在酸性溶液里COO-与H+结合,生成不离解的COOH基,蛋白质分子因表面的NH+3基 ......(本文共 2176 字 , 1 张图) [阅读本文] >>