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维生素B12的代谢维生素B12(简称B12)即氰钴铵,其化学公式为C63H88O14N14PCo,分子量1,355。人体内的B12来源于动物食物如肝、肾、肉类、鱼、禽蛋,乳和乳制品。在上述食物中,B12主要以各种辅酶的形式存在,这些辅酶大多与肽结合。肠道下部 ......（本文共 7078 字 , 2 张图） [阅读本文] >>
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