所属栏目:营养工作
一、脂肪的参考摄入量在人类合理膳食中,人体所需热量的20%~30%应由脂肪供给。其中成人为20%~25%,儿童青少年为25%~30%。必需脂肪酸则占总热量的2%,饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)之间的比例以1:1:1为宜 ......(本文共 663 字 ) [阅读本文] >>