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1.物理性状 多为结晶性固体,少数(如黄酮苷)为无定形粉末。游离的苷元中,除二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷及黄烷醇有旋光性外,其余则无。苷类由于在结构中引入了糖的分子,故均有旋光性,且多为左旋。其颜色与分子中是否存在交 ......(本文共 1307 字 ) [阅读本文] >>