所属栏目：临床中药学
糖类常分为单糖、低聚糖、多糖三类。单糖如葡萄糖、果糖、鼠李糖,低聚糖如蔗糖、麦芽糖、水苏糖。均易溶于水、味甜。单糖又可溶于乙醇,低聚糖则不溶。多糖主要有淀粉、菊糖、树胶、果胶、黏液质及纤维素、木质素等。淀粉 ......（本文共 288 字 ） [阅读本文] >>
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